Bildungsgang: Helfer/ -in im Gastgewerbe
Anerkannter Ausbildungsberuf nach §66 BBiG
Ziel/ Abschluss:
IHK – Abschluss im Ausbildungsberuf „Helfer/-in im Gastgewerbe“
mit Zuerkennung des Abschlusses „Berufsreife mit Leistungsfeststellung“
Struktur/ Dauer:
2 Jahre
2 Tage pro Woche Unterricht an der Berufsschule
3 Tage pro Woche praktische Ausbildung im Ausbildungsbetrieb
Inhalte der (schulischen) Ausbildung:
Allgemeinbildende Unterrichtsfächer: Deutsch, Sozialkunde, Philosophie, Sport
Fachtheoretischer Unterricht in Lernfeldern:
| 1. Lehrjahr |
2. Lehrjahr |
| LF 1 – In der Küche arbeiten |
LF 4 – Speisen empfehlen und verkaufen |
| LF 2 – Im Service arbeiten |
LF 5 – Speisen und Getränke servieren |
| LF 3 – Im Magazin arbeiten |
LF 5 – Im Wirtschaftsdienst arbeiten |
|
LF 6 – In der Warenwirtschaft arbeiten |
Zusätzlicher Stützunterricht
Eingangsvoraussetzungen:
für Personen im Sinne des §2 SGB IX (Menschen mit Behinderungen)
ohne Schulabschluss / Abschluss der Allgemeinen Förderschule / Berufsreife / Berufsreife mit Leistungsfeststellung
abgeschlossener Berufsausbildungsvertrag mit einem Ausbildungsbetrieb
Bewerbung/ Anmeldung:
Über die Ausbildungsbetriebe
Weitere Information zum Berufsbild über Berufenet der Agentur für Arbeit hier.
